Le pissenlit

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2min de lecture
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Entre 5 et 6€ les 100g sous forme séchée, gratuit si tu le cueilles toi-même !

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Sa principale caractéristique ?
Il est dépuratif

Il n’y a pas toujours besoin d’aller chercher très loin ou d’être un expert en herboristerie pour profiter de ce que la nature nous propose. Tu sais sans doute reconnaître un pissenlit, et c’est la bonne période pour le trouver ! N’hésite pas à récolter ses feuilles : fraîches ou séchées, leurs bienfaits sont nombreux.

Ses bienfaits

Il est dépuratif pour le Foie et peut être utilisé dans les cures printanières.
La feuille de pissenlit offre une grande richesse nutritionnelle :
🏵️Source d’antioxydants
🏵️Vitamine K
🏵️Vitamine C
🏵️Riche en calcium : à poids égal avec le lait, le pissenlit est plus riche en calcium ! De plus l’excellent rapport calcium/potassium en favorise l’absorption contrairement aux laitages.
🏵️Source de fer et de manganèse
🏵️Caroténoïdes qui produit de la vitamine A
🏵️Facilite la digestion grâce à son amertume
🏵️ Il stimule la sécrétion de la bile
🏵️Diurétique
🏵️Dépuratif, il aide le corps à se débarrasser des toxines.

En Médecine Traditionnelle Chinoise

🏵️Il est de nature froide et de saveur amère
🏵️Il évacue la chaleur du Foie chez une personne colérique et en proie à des maux de tête violents
🏵️En salade il va venir rafraîchir les personnes intolérantes à la chaleur.
💡 Si tu le ramasses dans la nature, essaye d’éviter les rebord de chemins où des chiens (ou des gens…) auraient pu uriner dessus. Tu peux faire sécher les feuilles pour en faire des tisanes à conserver plus longtemps.
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