Gruau d’avoine aux poires, cannelle & gingembre

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15min de préparation

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Environ 2€/personne

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1 personne

Comment ça « gruau » c’est pas appétissant et ça fait plat du moyen-âge ? Il est temps de balayer cette idée ! Un gruau, c’est simplement un mélange de céréales trempées dans du lait et agrémenté de plein de bonnes choses. C’est un petit-déjeuner consistant, équilibré et gourmand.

Celui que nous te proposons aujourd’hui correspond aux besoins de l’Hiver :

🥄La poire va améliorer ton transit et aider tes poumons en cas de toux sèche
🥄 La cannelle va harmoniser la préparation et favoriser la digestion
🥄 Le gingembre va aider au renforcement du système immunitaire

La recette

📍 Fais tremper tes flocons d’avoine dans le lait au moins 1h avant. Le plus simple est de le faire la veille au soir pour le lendemain matin pour ne pas avoir à attendre.

📍Dans une petite casserolle, mélange tous les autres ingrédients et fais compoter sur feu doux en ajoutant un fond d’eau. Le temps de cuisson peut varier de 5min selon si tes poires sont juteuses ou non.

📍Verse ta compotée sur tes flocons d’avoine et déguste !

🍐Rien ne t’empêche d’ailleurs de préparer ta compotée en plus grande quantité et à l’avance !

⚠️ N’en abuse pas si tu as un transit déjà très efficace : ce gruau est riche en fibles !

💡Cette recette est idéale pour un petit déjeuner de qualité. Les gruaux sont déclinables à volonté en fonction des fruits de saisons…

Gruau d’avoine aux poires, cannelle & gingembre

La recette

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